En un primer momento se muestra cerrado, conserva concentración y color. Recuerda al 2001 en lo de las notas balsámicas y frutales, pero con mayor carga y musculo en la fruta. Todo ello con más peso y con una fruta más viva, incluso chispeante, algo golosa. Aprecias el cuerpo y la estructura, la madera es sutil, hay un fino tostado y un fondo licoroso, surge un aroma potente, terroso, recuerda a la pizarra.

En la boca demuestra lo apreciado en nariz, hay cuerpo, peso y volumen, resalta la frescura y un tanino elegante, esta sin molestar, el dulzor fino e integrado sin sobresalir, es balsámico, largo, aparecen de nuevo las notas tostadas, es jugoso y deja un grato sabor de fruta requemada.

Catado durante el encuentro Verema.

VISUAL: De capa media, es de un intenso color granate con poco menisco.

OLFATIVA: Primeros aromas a fruta negra y madera, profundamente balsámico con predominio de la menta, seguido por la piedra y el bosque oscuro del norte. Salpicado de especias dulces y cacao en polvo. Con la oxigenación aparece la compota en la fruta y pierde intensidad.

GUSTATIVA: Tiene un ataque redondo y equilibrado con un guiño ácido, con claros recuerdos a vainilla y canela. Muy buen desarrollo, se agranda en el recorrido con suavidad y el postgusto deja un untuoso toque a cacao amargo especiado con pimienta negra.

En fase visual es color picota alto con ribetes morados.

En nariz es intenso, nítido y agradable, con predominio de detalles de fruta negra algo madura.

En boca es fresco, redondo con taninos agradables y con fruta de nuevo.

Tiene un final largo y con intensidad media a alta.

Ha maridado bien con carne roja.

Tan bueno como el 2004, que ha recibido numerosos premios