Algo decaído...

Yo creo que lo pillamos fuera de su momento "óptimo" de consumo. Color piel de cebolla. La nariz resulta ligera, de media intensidad, hay esbozos de fruta roja y algún suave toque de hinojo... y poco más. En boca algo más entonado, ataque con cierta intensidad, resulta algo amargoso, graso, bien de acidez, con estructura y notable longitud. Le daré otra oportunidad con una añada más "reciente".