Un buen cavita.
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pajizo atenuado.
Nariz muy previsible, no por ello menos agradable. Pastelería, frutas de hueso, piña, madreselva, alguna levadura...
Muy correcto en boca, con la burbuja alegrando pero no molestando, algo falto de fruta, seco, parece más brut nature que brut. Equilibrado y moderado.
Cuidada y lograda presentación.