Le Mesnil como garantía

Dorado, atractivo con burbuja muy pequeña y reflejo alimonado.

Nariz de media intensidad, destacando fruta blanca (entre pera y manzana) chafada, algo de flor blanca,hierbas secas de puerto,paja, cáscara de fruto seco y aromas de miga de pan recién horneado.

En boca es seco, vertical y muy firme. De gran viveza y energía `presenta un tacto de burbuja que aunque fina es eléctrica,proporcionando recuerdos cítricos y sensación inmediata de limpieza de boca en un paso placentero.

Es el resultado de ensamblaje de uvas chardonnay correspondiente el 67% a la añada del 2010 y el 33% a la del 2013. Degollado en Septiembre del 2015.