Un gran Cava

Un gran Cava, con fecha de degüelle el 22 del 12 del 2008. Siguiendo las indicaciones de David de Vila, lo escancié previamente y realmente fue fantástico el resultado. Color amarillo dorado brillante con una burbuja persistente y agradable. En náriz aroma potente a frutos blancos, frutos secos, mantequilla, tostados, pastelería, vainilla y cítricos. En boca es un cava muy sabroso, muy agradable y cremoso, con sensaciones de frutos, mantequilla y tostados, final muy largo. Un gran cava y con buena RCP.