Un cava para tenerlo y quedar bien.

Para mi gusto uno de los mejores cavas de la gama del panoráma de los espumosos catalanes.
VISUAL: Color amarillo oro de intensidad media, con buena expresión del carbónico.
OLFATIVA: Aroma de buena intensidad, con complejidad, recuerdos de autólisis y una buena expresión de fruta madura, junta los aromas tradicionales de los buenos cavas con un fondo amielado dulce, suponemos aportado por el Chardonnay.
GUSTATIVA: En boca es de cuerpo medio, con acidez correcta y frescor, cremoso, aún vivo y con expresión frutal después de sus 52 meses de crianza.