Plácet 2007

De aspecto límpido, brillante y cristalino, presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz es un franco Viura acompañado de vainillas y tostados. Buena expresión frutal marcada por las peras y manzanas verdes mezcladas con notas farmacológicas, sutiles leñosas y hierba fresca con algún recuerdo de flores blancas. Con la aireación y un par de grados se intensifica la presencia de reminiscencias de la crianza en madera.
En boca es untuoso, de buen peso y final agradablemente amargoso.
En retronasal se potencia la fruta, con la aparición de piñas muy maduras casi borrachas y mantequillas.