Un sueño.......

Catado a ciegas y como es normal nos fuimos por los cerros de Úbeda, pero acertamos que era el mejor vino de la noche, al menos en precio lo era. En eso estuvimos de acuerdo…

Vista: Picota muy oscuro, ribete granatoso, de capa muy alta, lagrima abundante.

Nariz: De altísima intensidad, llevaba unos días abierto, por lo que no tuvimos diferentes fases de cata, solo una, la mejor…. Mucha fruta negra muy madura, finos tostados, notas lácteas, a copa parada regaliz, especiados, torrefactos, cacaos….

Boca: Muy buen ataque, acidez perfecta, goloso en boca, sedoso, llena la boca y no quieres tragarlo, taninos dulces y pulidos, está esférico…..

Mucha vida por delante. Lastima de su precio…..