Pedro Ximenez Romate
NOTA DE CATA:
7.7
CALIDAD-PRECIO:
-
VISUAL: Color caoba/yodado muy denso
OLFATIVA: Bien de intensidad, predominio de uva pasas, pero con toque a confitura (confitura de tomate), especies (canela en rama y pimentón dulce)y algo de cacao muy sutil.
GUSTATIVA: Se muestra suave y ligeramente untuoso y dulce, algo cálido, correcta acidez y justito de persistencia.