Taberner 2006

En esta ocasión.
Visual: Con algo de precipitado, por lo que se recomienda decantar, de color picota borde con tonos marrones y teja, lágrima gruesa.
Olfativa: Buena intensidad aromática, al principio los terciarios se imponen al resto de aromas, estos terciarios se presentan en forma de cueros elegantes y vivos, tostados, la fruta se queda al fondo, en su evolución y a medida que oxigenamos aparecen balsámicos, mentolados, especiados, compotas, cacaos, coco, regalices negras, chocolates con leche y van desapareciendo los terciarios, por lo que necesita una buena aireación para expresarse con rotundidad.
Nariz muy completa.
Gustativa: Potente, redondo, cálido (nos traslada a su clima), balsámico, corpulento, maduro, taninos dulces, suave acidez, y buen equilibrio, justa elegancia, buena longitud, justito de fruta y muchos recuerdos terciarios en su final.
Lo he encontrado mejor otras veces.