Les Forques 2006

VISUAL: Capa media-alta. De color picota con ribete granate.
OLFATIVA: Buena intensidad. En una primera aproximación destacan notas balsámicas, mentolados, mineral y un ligero vegetal. Muy potente, muy moderno, sorprendente. Al mover la copa se mezclan todos esos aromas dando unas sensaciones muy agradables y contundentes con un fondo de chocolate y aromas espciados. Falta la fruta.
GUSTATIVA: Entrada contundente, con un paso muy marcado por boca, secante y amargo. De recorrido medo y un postgusto vegetal y especiado. Persistencia media.

Nos ha sorprendido muy gratamente, no sabemos las variedades que utiliza para su elaboración, parece estar claro el cabernet sauvignon por la nota vegetal (a pimiento verde), pese a que no es su aroma más destacado. Un vino sorprendente y muy recomendable.