Gran evolución en 7 años

Color picota cubierto, ribete granatoso con suave tonalidad amarronada, capa alta y suave lágrima bien tintada. Muy buena intensidad en nariz con abundante fruta negra bien madura que recuerda la mermelada de moras y grosellas negras, suaves tostados de la barrica bien cremosos y unos especiados bien presentes con predominio de la pimienta negra y pimienta de Sichuán, hierbas del monte secas, recuerdo de licor viejo de grosella, recuerdos de granos de café tostados y chocolate negro, suaves destellos de cuero viejo y un ligero fondo de sotobosque y tierra húmeda. Muy buena entrada en boca con un intenso recorrido, carnoso y con nervio, grueso y con muy buena amplitud, fruta negra madura y una gran acidez, los tostados bien integrados y que aportan volumen y esa carnosidad que le caracteriza de principio a final, potente pero sin aristas, denso y lento, taninos gruesos, balsámicos secos con toques de eucalipto seco, especiado que recuerda la pimienta negra húmeda en granos, chocolate negro que resulta de su suave amargor y magnífica persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura madura y retronasal especiado y de chocolate negro.
En un gran momento y preciosa evolución en botella durante más de 7 años.

Más información en: www.elvi.net/2016/03/18/losada-2007/