Aquí en Burgos tambien tuvimos a Amancio hace unos meses http://labodegadelin.wordpress.com/2010/11/04/miercoles-de-vinos-con-b-valdesil-y-b-losada-vinos-de-finca-2/#more-2902 , los vinos de Losada son una delicia, un referente para el Bierzo.
Rafa
Un Mencía con caracter Bierzo...
Nos hemos reunido unos cuantos amantes del vino, en Bilbao con Amancio Fernández, el responsable de Losada Vinos de Finca S.A.. Nos ha expuesto su filosofía y la de su bodega, abogando por el vino con "terroir", con caracter y fruto de la tierra, entendida como alimento y cimiento del origen de un vino.
Nos presentó Losada 2007 y el futuro 2008 (que comentaré en unos minutos). Mencía es a mi entender una uva que necesita aire para empezar a hablar; si comprais este vino, abridlo una o dos horas antes y decantarlo (es un consejo). Un vino que tarda en abrirse, de color picota y un bouquet marcado. Lágrima densa y lentísima, tintando la copa al extremo, denotando fruta y buenas hechuras. La nariz arroja tizón y algo floral más que frutal. En boca es ácido, pero agradable.... digamos que elegante. Taninos suaves, buenos aceites. Largo. Me ha sorprendido esta Mencía.