Valdosera

Color amarillo pajizo dorado.

   Cava de carácter afrutado y floral, con ligeros aromas de bollería y citricos recordando la lima, frutos secos y bollería. Aunque no lleva añada ni fecha de degüelle esta botella concretamente parece que tiene bastante mas crianza en rima que esos 24 meses. Toque amielado y mineral.

   En boca es crermoso, es fresco, con buena acidez, se dice mucho con la nariz. Sesaciones de fruta blanca (manzana, pera) y tropical (piña). Con ligeras notas florales y herbáceas (laurel). Carbonico integrado, recuerdos de frutos secos (nueces). Final medio con toque amargoso.