Elegante y equilibrado

Visual: Cereza de capa media,limpio, con ribete granate-violáceo un tanto abierto.

Olfativo: Nariz varietal, arranque primario con presencia de balsámicos y especiados, floral, ligeros fondos tostados y suave regaliz, elegante y compleja, tarda en abrirse apareciendo la fruta fresca, apuntando una futura cremosidad con aromas a yogurt de fresas. La madera aparece casi fusionada con la fruta, junto a una punta licorosa y fina mineralidad.

Gustativo: Nos confirma las fases anteriores y se presenta, ligero y fresco, fruta madura y mineralidad, especiado de ligera astringencia, muy estructurado y agradable, con unos taninos apunto de integrar, creando una persistencia media-alta y un correcto posgusto llevado por un amargor final complejo, de cierto verdor y piedra seca. Se ajustara en botella.