Serio, con personalidad y muy equilibrado

Amarillo dorado. Nariz expresiva, atractiva y notable profundidad en la que aparecen notas de pastelería, recuerdos a croissant recién horneado, un toque de compota de manzana y manzana madura. No tiene mucho volumen pero la definición es excelente. En boca el ataque es intenso, hay una puntita de alcohol, un toque amargoso, cremoso, avainillado, con buena acidez y bastante longitud.