Ribeiro

De color amarillo pajizo con irisaciones verdosas, limpio y de aspecto luminoso.

Es de nariz fresca, con intensidad media. Aparecen notas de pera hercolina, manzana ácida y pomelo, decoradas por flores de jazmin, anís, laurel y unos apuntes amielados (dulcedumbre).

En boca es sabroso y de buena madurez frutal, encontramos albaricoque bien maduro, manzana golden y plátano. Tras estos, despuntan notas de hojarasca y flor blanca con un velo cítrico que lo envuelve todo, con mesura y ese punto de delicado amargor que le da recorrido, compensado por una sensación golosa y amielada. Es algo untuoso a su paso, con acidez algo justa y goloso. Final de boca algo ajustado.