Algo discreta

Amarillo pálido con ribete acerado, luminoso y limpio.

De nariz ligeramente punzante, fersca, con notas marcadas de almendra cruda, agua del mar, recuerdos de la flor del velo y atisbos de pera blanca.

Entrada fresca, salina y untuosa, con recuerdos de almendra y madera vieja. Es ligera, con recorrido algo graso, buen cuerpo y amplia. Final amable que rememora la crianza en bota.