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Ca Rugate L'Ermita 2006 2006
Ca Rugate L'Ermita 2006 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
C'a Rugate
D.O./Zona
DOC Recioto Della Valpolicella
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Corvina, Rondinella y Corvinon
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,0
ELABORACIÓN
Marchitación de 6/7 meses, la primavera siguiente a la vendímia la uva se pisa y el mosto que se obtiene termina con la fermentación en la barrica, durante un periodo de 10/12 meses.
Opiniones de Ca Rugate L'Ermita 2006
OPINIONES
3

Nada que añadir a lo dicho en el año 2010.

El color es ahora morado muy oscuro, El aroma intenso y profundo. La boca potente y un pelin amarga. Excelente vino dulce

Vino originario del que procede el Amarone y lo que resulta es como un amarone hiper-potenciado.

Color grosella muy oscuro de capa muy alta con lagrioma grueas y lenta
Aroma de alto voltaje, fruta negra confitada, café, licor, especies, hierbas muy aromaticas de monte bajo: tomillo, majorlaine, violetas azules y rosas. Hay de todo,

Boca muy potente, tremenda expresividad frutal, graso, espeso, pesado, consistente, y en un ambiente entre dulce y amargo muy peculiar, que encuentro agradable y original.
final larguísimo

Rubí amoratado muy oscuro de capa muy alta y lagrima gruesa , tintada y lenta.
Magnifico aroma , muy complejo, no sólo hay higos y orejones confitados con especies, sino a más café, frutos secos, fruta de bosque, resina, cerecitas y ciruelas.
Boca extraordinaria, sauve y púlida, enorme presencia y consistencia en boca , firmemente estructurado. Alta expresividad frutal. Muy largo final a fruta confitada y café. Un descubrimiento interesantísimo.
9,2

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