Color amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad muy fresca, con notas de mazapán, de heno recién cortado, algunos cítricos, ralladura de limón, bollería recién salida del horno y un fondo de flores blancas.
En boca tiene una muy buena acidez, una largo recorrido y un tacto cremoso que deja unos recuerdos lácteos por vía retronasal. Es muy fino y el carbónico está perfectamente integrado, lo que lo hace peligrosamente fácil de beber.

Un champagne de pequeño productor a muy buen precio.

Dorado brillante. Nariz de buena intensidad, bien definida, de corte clásico, notas de masa de pan, algún recuerdo láctico, ligeras toques cítricos. Con profundidad y con un fondo ligeramente "cafetero".
En boca resulta ligero, con cierta cremosidad, buena acidez, ligero, largo y equilibrado.
Bastante rico.
Consta la fecha del degüelle: Enero 2008