Excelente y dormido

Amarillo limón claro
Aroma de poca potencia, algo soso, hierbas de mote bajo, muy mineral, hinojo, anis, hojarasca. Hubiera sido conveniente darle dos horas como mínimo de decantación, sólo se le dio media hora, al final de la botella despierta muy bien.
La boca, de cuerpo potente, buena acidez, extremadamente seco, bien estructurado y con volumen. Muy expresivo por retronsal. Final largo y pulido.Se nota el buen hacer de su autor.