Nueva añada

Nueva añada de los vinos de Jose Luis Mateo y como ha sido el primero en aparecer, será el primero en ser probado. Comprado a mediados de julio y tras dejarlo reposar un par de meses y ante la visita de unos amigos a casa, decido abrir una botella de este vino.

Vista: Color picota con ribete violáceo, de capa media y lagrima fluida que tiñe ligeramente la copa.
Nariz: De media intensidad, le cuesta abrirse, fruta roja madura, ligeras notas licorosas, algo de regaliz, chocolate y notas minerales.
Boca: Entrada muy elegante, muy fresco en boca gracias a su acidez, taninos ya pulidos, sedoso en boca, de nuevo aparece la fruta, retrogusto frutal y final medio.

Otro ejemplo del buen hacer de muchas bodegas gallegas.