Tostadillo

Cereza picota de ribete violaceo. A pesar de los 13,5º, resulta alcoholico en nariz en primera instancia. Catado en dos fases, en la primera a temperatura quizas algo elevada se presenta muy aspero y taninos que me resultan desequilibrados. Enfriandolo un poco y decantandolo gana en matices tostados, gana tambien la madera. Sedoso. A pesar de todo los taninos me siguen resultando algo desequilibrados. Matices tambien a carne y a especias. Parece tambien de estos vinos que ganan muchos enteros al decantarlos. Por falsas impresiones e ideas preconcebidas lo esperaba mas frutal.