Antes de entrar en la cata comentar que la crianza de este vino es de 12 meses en barricas de roble francés. La variedad Merenzao es un uva tinta autóctona de la zona de la Ribeira Sacra y que está casi desaparecida, por lo que hacer un vino monovarietal con esta uva es un lujo para los catadores. Me ha llamado la atención los otros nombres con los que también se conoce a este varietal: María Ordoña, Bastardo o Godello tinto.
Sobre la cata:
Vista: de color rojo picota con ribete rubí, ligeramente velado, de capa media y bastante glicérico.
Nariz: De buena intensidad, franco, con mucha fruta, sobre todo roja y madura, sensaciones golosas, cremosas, muy especiado (pimienta y nuez moscada), eucalito y un final ligeramente ahumado.
Boca: Tiene media intensidad en el ataque, con cuerpo y estructura medios, seco, ligeramente cálido, con los taninos presentes, importante acidez, ligero amargor y un final de buena persistencia.
Un vino de notable personalidad, con una nariz muy agradable y con una boca muy fresca.
Su precio aproximado es de 20 euros.
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