Vino nuevo de clos dominic excelente

Un éxito este nuevo vino clos petó con la elaboración siempre artesanal y ecológica del celler de clos dominic, con la etiqueta minimalista de la botella y con su corcho de calidad.
VISTA : color cereza picota madura, de capa alta y muy cubierto, limpio y brillante, con ribete violáceo por su juventud, y lágrima abundante glicérica q tinta la copa.
NARIZ : aromas primarios de las varietales propias del priorat, a frutas del bosque y a lichis y a menta, a barniz de uñas muy sutil, además de pan tostado y bolleria, y en los terciarios con un toque a madera de roble y a un especiado, café y vainilla muy potentes.
BOCA : una entrada potente q llena toda la boca, sin astringencia, los taninos todavia se notan por pulir y su paso por garganta muy ligero, es fresco y su retrogusto es largo de varias caudalias, con un final un poco dulzón.
el maridage es perfecto con carne de cordero a la brasa y con calçots.
su RCP muy buena con la calidad del vino.