Un carmenere para disfrutar a lo grande
He probado muy pocos vinos de carmenere, pero este me ha parecido sin duda un vino sensacional.
Color picota oscuro, con capa alta y ribete cardenalicio. Limpio y brillante.
Nariz fragante y compleja, de vino muy grande. Se suceden los aromas a hojarasca, cedro y chocolate con los de mermelada de arándanos y licor de cerezas. Todo ensamblado y muy elegante.
La boca da sensaciones similares de grandes hechuras... Gran concentración, muy buena estructura, acidez perfecta para garantizar una larga vida, taninos pulidos y ensamblados, y fruta a raudales. El final es muy largo, en consonancia con la nariz.
Lo he tomado en un restaurante, y voy a buscar dónde comprarlo para contrastar la magnífica sensación que me ha producido. A precios de Chile, una gran RCP.