BLANC D’ENGUERA 2008

VISUAL: Color amarillo dorado con destellos acerados, limpio y brillante.
OLFATIVA: Media intensidad, no demasiado expresivo, pera blanca madura y flores blancas bien definidas, alguna miel, fondo cítrico, toques de madera recordando algún fruto seco y vainillas.
GUSTATIVA: Buen ataque, medio cuerpo y peso, muestra cierta untuosidad, buena acidez, sutil dulzor y amargosidad agradables, media persistencia, postgusto ligero frutal con algún recuerdo de su contacto con la madera (ligerísimas vanillas).