Este reserva,elaborado en Navarrete (La Rioja) por la bodega familiar Navajas,es una serie numerada "embotellado especial para la Armada Española" y así luce en su orgullosa etiqueta el emblema de la Armada y la bandera nacional.Botella numerada e información completa en contraetiqueta.
Es la ultima botella de 8 que me hice por recomendación de un cliente mío,capitán de navío en la reserva (como el vino) y al que agradezco profundamente el descubrimiento,pues está muy bueno.
Color rojo picota oscuro,muy cubierto,ribete amoratado.La densidad es considerable,la lágrima tiñe la copa.
Al olfato ya presagia lo que luego nos vamos a encontrar en boca,muy finos aromas a madera y especias,avainilladas,destacando profundamente al principio un aroma que recuerda a una habitación cerrada.
En boca es fruta fresca,cereza y ciruela negra,muy goloso,con la acidez muy ajustada y una sensación final dulce,a vainilla de nuevo,y maderas finas.
Sensación que permanece como de licor.Lo tomamos acompañado de un queso de rulo de cabra y su armonía es muy acertada.
Larga vida a la "spanish armada"...que bien se lo montan.