Capacidad técnica

Un 9 amplio para esta bodega y su intento de crear experiencias excepcionales adaptando a sus fincas diferentes variedades. En esta ocasión, la séptima experiencia en el mercado se elabora de forma excepcional con monastrel, alcanzando una experiencia sobresaliente, aq a mi entender, por debajo de la cuarta. Se trata de un vino complejo por encima de todo, a su carga frutal roja, se añaden matices integrados de tinta china, eucaliptus, regalices, cremosidades muy finas, chocolates.... Su boca es cálida, mineral, calurosa y en este momento algo picante y especiada. Fresco, sin estridencias.