Jumilla

Vino color ciruela madura con ribete rojizo y destellos violeta, capa alta, casi negro, bien cubierto, limpio, brillante y lágrima densa que tinta la copa.
En nariz con buena intensidad, notas de frutos rojos frescos, fresas, frambuesas, cerezas y ciruelas, perfectamenete definidos, con evolución a notas de monte bajo, pefumado con un puntito de caramelo, nos van saliendo especias no dulces, pimienta y clavo y más notas de monte bajo, arandanos, vainilla, lacteos y unos tostados excelentes, sin perder la fruta. Bouquet excepcional, tremenda paleta de aromas en perfecta conjunción, final de café y nota ahumada.
El paso por boca, potente, opulento, con cuerpo, con volumen, bien hecho, fresco, concentrado, buen acidez, equilibrado, largo recorrido, excelente estructura, largo recorrido, fruta en abundancia, tostado, amplio, expresivo, elegante y un tanino potente, aterciopelado, grande y cremoso. Un vinazo.
Retronasal, fruta roja y negra.
Postgusto, larguísimo, franco y muy bueno.

Sorprende la frescura con que nos muesta la fruta, tanto en nariz como en boca.