Unos meses después...

A pesar de que mi deseo era seguir guardando las botellas que me quedan para que sigan evolucionando, uno tiene compromisos con los amigos, y eso está antes que nada.

Las sensaciones son idénticadas a las valoradas el 15/03/2015, solo indicar que en esta ocasión el acompañamiento no pudo ser más "perfecto", se disfrutó unido a un jamón bello D.O, Dehesa de Extremadura y un lomo ibérico de bellota de la misma D.O., lógicamente cualquier vino que se tome con estas joyas gastronómicas triunfa, pero este lo hizo saliendo por la puerta grande.

Vino con mucha estructura y gran esqueleto, que ya se encuentra muy bebible y super-agradable, pero que mejorará con el tiempo en botella.