Y ....mejorando.

Caté este vino hace 19 meses y esto sigue mejorando.
No describo la etiqueta y la botella por haberlo hecho anteriormente.
Vamos a lo que nos interesa, ¿Como está el vino?. Podemos decir "Esto sigue mejorando".
A la vista permanece su media capa de color rubí, menisco tonos tejas, lágrima densa y deslizándose con lentitud por la copa.
En nariz, mucha fruta del bosque madura e incluso podíamos decir que algo pasificada, notas de cacaos, chocolates, algo de cueros, madera muy bién integrada.
En boca mucha elegancia, está muy aterciopelado, con carnosidad, tiene volumen, madera muy bién integrada, mineral, elegante acidez, vuelven las frutas en nariz, gran paso de boca.
Me dá una permanencia en boca de 3,30 minutos y lo mejor es : te invita a seguir bebiendo y vivirá dos o tres años más.