Si habláramos de caballos, podría describir a este ejemplar, procedente de la zona de los más grandes, raza y personalidad con la madurez para expresar con soberbia una pletórica plenitud. Pero hablamos de vino y lo hacemos para deleitarnos en sus tres fases (visual, olfativa y gustativa).

La fruta roja se muestra con madurez y ligerísimas notas licorosas y oxidativas que le aportan complejidad, las especias exóticas y finísimos tostados acompañan a la fruta, reproduciendo en boca un cúmulo de snesaciones que señalan a la palabra placer, taninos nobles y pulidos con su medida exacta de acidez como si se tratara de una receta magistral. Un vino tan delicado y fino que parece rompenser en cualquier momento, un placer para los sentidos...