Otra botella degustada……

Tras probar hace algo más de un mes una botella de la que solo salían notas de orujos, vuelve a salir la calidad de este vino. Sigue su magnífica evolución, no llegará a la calidad de la añada 2007, pero sigue siendo un muy buen vino con una relación precio / calidad excelente.

Vista: Color picota brillante y vivo, con ribete granate, capa media - alta que tinta la copa de forma importante.

Nariz: De intensidad media – alta, nada más servir, aparecen las notas lácteas, después con los pertinentes meneos, aparece la fruta roja y negra, notas florales características de la variedad, notas minerales, especiados y alguna nota balsámica.

Boca: Muy buen ataque, acidez muy buena lo cual le augura mucho futuro, taninos ya pulidos, de nuevo aparecen las notas frutales, menos carnoso que la añada que le precede, retrogusto especiado y postgusto bastante largo.

Tengo provisiones para una buena temporada, seguiremos probándolo con el tiempo… Muy recomendable.