Barato y curioso, sin emocionar

Celler: desconegut
D.O./Zona: Corbières (Lenguadoc Occidental)
País: França
Tipologia de vi Negre
Graduació (% vol): 13,5
Varietats: desconegut, trobem syrah, carignan i mourvèdre ?
Elaboració: vi jove
Preu ampolla: 3,3 €
Data tast: 16/09/2009
Temperatura de servei: 14 ºC.
Gastronomia: carn d'au, formatges suaus, paté.
.
Examen visual
.
Limpidesa brillant
Fluïdesa solt
Color robí
Intensitat clar, capa baixa.
Qualitat viu
Efervescència nul·la
.
Examen olfactiu
.
Primera impressió agradable cireres confitades.
Aroma: intensitat suficient,, qualitat fina, tipus primari, cireres, ribes, violetes, espigol i fonoll. Persistència normal 3-4 caudalies.
olors anormals cap
.
Examen gustatiu
.
Primera impressió agradable, cireres confitades.
Dolçor sec
Acidesa fresc
Cos: alcohol lleufer, extracte prim, tanins equilibrat
Intensitat mitjà
Aroma en boca. Qualitat plaent, Natura jove, Equilibri correcte
Impressió final fresc i invitant.