Para beber a pares

Rojo picota, ribetes amoratados, capa alta.
En nariz es intenso, franco y se expresa con limpieza. Toques florales de violetas, frutas rojas del bosque, un ligero fondo especiado y mineral, recuerdos térreos y trazas balsámicas. Incluso aparece un mínimo recuerdo de tapenade provenzal, monte bajo y herbáceo. Bien.
En boca es ligero y sabroso, con acidez, rico, frutal y francamente disfrutable. Paso redondo y amplio final, tras el que nos quedan sabores frutales y balsámicos. Tanino fundido y noble, integrado en el vino, dando sensación de redondez. Buena persistencia.
Muy bueno este vino que nos ha gustado especialmente por su redondez y lo sencillo que resulta de beber, toda una garantía en la mesa. Vino honesto y que muestra un coupage muy logrado entre dos uvas clásicas francesas en la Serranía de Ronda. Enhorabuena Pedro y a segur así, el vino nos ha gustado mucho.