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Un vino concentrado, franco y sincero, a la vez que la fruta aparece con la oxigenación en mayores dosis de frescura con cierto carácter balsámico.
Sus aromas nos hablan de fruta negra (moras y ciruelas) con toques de configura, muy franco. Se percibe la vejez de la cepa por sus notas de maduración, sin estridencias ni empalagos, acompañado de frescura. Muy limpio, toque graso en nariz. La oxigenación nos muestra un Abdon Segovia con notas de matorral de campo y especies silvestres.
En boca se aprecia su concentración con taninos maduros y dulces, estando presentes en todo el paso de boca. Un vino repleto de vinosidad, rica acidez y con vida por delante. Imprescindible oxigenarlo 30 minutos antes para disfrutar de pleno, un precepto para vinos con viñas prefiloxéricas.
Pues otra nueva referencia como indica PepeCano, y que queda en muy buen lugar junto a sus tocayos de Toro.
Visual: Oscuro, casi opaco, ribete cardenalicio.
Nariz: Caramelo, jarabe, fruta madura, intensidad media (tal vez porque no le dio tiempo a una aireación adecuada), pimienta y algún aroma lácteo.
Paladar: Frutal y dulce inicialmente, fruta madura con aireación, tánico, acidez presente, medio cuerpo.
Correcta RCP, en torno a los €20.
Por lo que tengo entendido y leido Abdon Segovia es una persona muy conocida e influyente en el mundo del vino en Toro, asesor de varias bodegas, entre ellas las de Gerard Depardie y viticultor desde años.
Ahora decide sacar al mercado su propio vino y creo que con mucho acierto y ademas con buena relacion calidad precio, lo compre en Toro por 17 euros.
En nariz es de intensidad media-alta con mucha fruta madura, le salen tostados, cafe, regaliz, un fondo balsamico y especiado.
En boca es potente pero muy elegante, tiene mucho equilibrio entre la fruta y la madera, buena acidez que le aporta frescura, es goloso, maduro y con un final largo donde deja sensaciones de cacao y regaliz.
Tonos y ribete rojo picota de capa media-alta. Nariz fuerte a frutas y pelin a especias, madera y un toque alcoholico, de lagrima semidensa y rojiza.
Al paladar una muy buena entrada, fuerte a frutas rojas maduras y un poco (pelin) mineral aunque con ese toque alcoholico (casi 15º), pero eso si, largo y carnoso de buen tanino.
Me ha gustado mucho y su precio anda sobre los 15 eur asi que totalmente recomendado para los que quieran probar 'cosas nuevas'.
Botella con etiqueta correcta realizada con unas trazadas en rojo con las iniciales del nombre sobre fondo blanco y Abdon Segovia sobre ellas. Corcho:7
Visual: No tiene el color picota de capa alta tipica de los Toros. Es de capa media alta, cristalino y glicérido.
Nariz: Posee tal intensidad aromática que embriaga: frutas rojas muy madura casi compota,torrefactos, especias(pimienta), a zahón nuevo, balsamicos y alguna nota de tinta china.
Boca: Ataque vigoroso, fresco y goloso. Muy bien ensamblado el alcohol, pues no se nota los 14,5. Vuelven a salir notas de compota y especias. Buena acidez y postgusto largo y cariñoso, lo que invita a seguir bebiendo.
Pagamos por él 22 euros y nos avisaron que estaba con el precio antiguo porque el nuevo precio le ha subido al restaurador casi un 50%. Por 22 euros tiene una muy buena RCP, ya veremos cuando tenga el nuevo precio.