Frescor y elegancia.

Bonita botella verde oscura,con cuello estilizado ,sello de lacre en el corcho.
A la vista se presenta de un bonito color dorado,con ribete del mismo color.Se detectan algunas burbujas de carbónico,su lágrima es poco densa.
Al olfato es muy potente; en principio fruta fresca: manzana verde,albaricoque...luego va derivando a un aroma de una tremenda elegancia..no sabría definirlo,huele a hierbas frescas,flores y un recuerdo a especias,como el curry dulce.
En boca es un verdor a fruta fresca de entrada muy ácida:cítricos,recuerdos de las características propias de esta variedad,esta acidez torna a un dulzor que equilibra perfectamente el vino,aunque "patea" al final porque deja cierta sensación de ardentía en la garganta.
Vino muy rico al que le cuesta entrar,pero que a la segunda copa ya engancha,con una dorada con verduras asadas al horno se ha comportado de maravilla.