Pero es que no paramos de sorprendernos..

Otra belleza de vino, con ese ensamblaje de uvas tintas y blancas
rubí claro, mucho aroma de fruta, cuando empezó a darlo que le llevó un rato, pero ahí estaba, no madera, si tierra...

fantástico en boca, todo frescura, acidez, acidez, y saber estar...

luego vino también un 2007, añada más complicada, pero también en la línea, mas porcentaje de blanca al parecer

y así cualquiera se reconcilia con la zona...otra vez nos quitamos el sombrero... y van tres.

Olmedillo de Roa...el pueblo
Tabaneras..........el viñedo

PS barricas francesas de más de ocho años las dos añadas probadas