Vino color picota madura con ribete teja, capa media alta, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz con intensidad media, notas de fruta madura con un champiñon etéreo que desaparece rápidamente, especiado, flores marchitas y notas levemente ajerezadas.
El paso por boca, suave, afrutado, bien constituido, cuerpo medio, buena aciez, equilibrado, sabroso y un tanino maduro y rugoso.
Retronasal, afrutada.
Posgusto, medio y bueno
Dificil de valorar, en nariz fruta tanto roja como negra, sin sobresalir una sobre la otra, final elegante y sutil, bien constituido y en boca, sabroso y bien hecho, merece la pena probarlo.
Por provenir de cepas de Vidadillo de Almonacid (Crespiello) plantadas en 1900 a 500 mts de altitud. Nadie creía que se pudiera elaborar un vino de calidad y este Pulchrum lo desmiente. Presentado en botella bordelesa de hombros altos, de color rojo cereza muy oscuro y lágrima abundante, con una nariz intensa y fragante en la que predominan los compotados y el pegamento. Un boca de ataque franco y sabroso, vino redondo y de largo posgusto.
En fase visual es de color picota muy alto.
En nariz es de intensidad alta, alternando de entrada los detalles de madera, como los tostados junto a la fruta negra madura.
En boca es carnoso, con fruta negra y con una buena acidez y con taninos en su lugar.
Tiene un final largo