Incomprensión total ...

     Mis amigos y yo, no entendemos nada de lo que realmente significa este vino elaborado - con muchos gastos - por Marcos Eguren, quizás porque no somos españoles. 1° Se puede hacer facilmente tintos similares por todas partes : en California o en Francia, por ejemplo. En La Rioja - a nuestro parecer - es un contrasentido. 2° La receta es sencilla : sobremaduración de la uva, fermentación con levadura seleccionada, crianza en barricas de roble nuevo durante 18 meses y - encima - filtración. 3° Sierra Cantabria colección privada 2007 ( botella n°854265 ) rebosa alcohol y aromas pesados. No combina con los platos más depurados - asado de ternera, chuletas de cordero, patatas fritas, patatas bajo la ceniza - cansa el paladar, empalaga y da sed. 4° Dicen que este tinto tiene un gran potencial para madurar pero, en la contraetiqueta, figuran recomendaciones. " Periodo óptimo de consumo : 2010 a 2015. " Ya veremos dentro de tres años. 5° Como último punto, quisiera decir que la botella vacía pesa 750 gramos : por consiguiente, pesa mucho más que 37,5 cl. de Viña Tondonia Reserva 1999. ¿ Me he explicado bien ? P.D. Tapón de corcho de " 54 milímetros de longitud y de 24'5 de diámetro " : detalle aburrido.