Abanderado de la D.O.

VISTA: Picota muy oscuro y cubierto. De vestido imponente y con lagrimeo.
NARIZ: Intenso. Frutal. Integradísimo. Complejo. Dominan las notas de fruta negra como ciruelas, notas de pasificación sobre un maravilloso fondo de chocolate y tiza. Puntas de sotobosque umbrío en otoño.
BOCA: Opulento, goloso, seco. Muy grata persistencia. Bien integrado. Con vida por delante. Recuerdos de chocolate.

Este vino hay que tomarlo lo más cerca del Bages posible. Lo escogí en el Bergadà, rodeado de calizas y hojas secas. Con fuerza y nervio. Estructura muscolosa pero con viveza y para nada pesado. Su paso de boca es goloso. Lo tomé con cordero. Perfecto. Les recomiento también desayunar con él en buena compañía, acompañando pan con tomate y embutido catalán. Mira por el ventanal, y luego respira el otoño soleado y fresco. 19 euros en las tiedas especializadas.