Color ámbar oscuro. La lágrima ya muestra su densidad.

Sobre un fondo de pasas e higos secos, aromas a melaza, dátiles, miel.

En boca resulta opulento. Predomina el sabor a pasas con toques de confitados, orejones, y un postgusto largo con recuerdos a miel.

Un desconocido para el gran público, pero indispensable para entender los PX más viejos.

Curioso producto este PX de añada y muy diferente a los PX clásicos de la región.
.-Fase visual: color oro viejo, ambarino. Buena densidad y lágrima abundante.
.-Fase olfativa: dulce, amistelado, pasas, higos secos, miel, miel de caña. A copa movida destacan más las notas de fruta pasificada.
.-fase gustativa: suave en boca, cálido, dulce y bastante frutoso. Por vía rertonasal vuelven notas pasificadas, de miel y de pastelería.