Concentración y estructura...

Un vino para decantar por largas horas, de inicio excesivamente cerrado con predominio de aromas de caza (pelo de animal en exceso), aromas que a las tres horas empiezan a levantar para mostrar la verdadera identidad, fruta negra en sazón, multitud de especias que nos transportan a los senderos de la india -pimienta rosa, azafran, curry-. En boca domado en todos los sentidos aunque aparecen connotaciones que le confieren de cuatro a seis años de evolución. Tánicamente poderoso y maduro, denso y graso, con rico postgusco de ligeros toques vegetales.