Una syrah cercana al Ródano...

Cata y presentación de Bodegas Arrayán en Málaga a través de Makro como distribuidor en el Hotel Barceló de Málaga

En 1999 en Toledo acogida a la D.O Méntrida, nace Bodegas Arrayán a partir de 26 hectáreas de viñedos pertenecientes a Finca Verdosa de 600 hectáreas, en plena dehesa mediterránea, rodeada de encinas, gamos, ciervos y jabalíes. Se realiza la plantación de cuatro variedades francesas (Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah). Suelos de arenisca granítica con base de arcilla lo que proporciona buen drenaje, plantaciones en terreno ondulado a 450 metros de altura definen vinos procedentes de una zona cálida, aunque a través del trabajo como asesor en la plantación inicial de las cepas de Richard Smart, se realizaron plantaciones con 4000 cepas por hectáreas, para aplicar competencia a las viñas y bajar el rendimiento concentrando su fruto.

Continúa la línea personal en nariz de sus vinos, nos encontramos con una syrah cercana al Ródano, aromas de montebajo con toques de resina y goma quemada, conforman el perfil aromático que arropa a las notas vegetales de alpiste, hoja morera y configura de fruta roja. La aireación le aporta notas golosas de caramelo rojo y regaliz. Cremoso en boca, buena integración tánica, llena de contrastes, buen volumen y frutosidad. Un excelente syrah.