Quinta Sardonia 2007

VISUAL: Capa alta, color picota con borde violaceo.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial, complejo, con multitud de aromas muy bien integrados. Destaca el cacao, las maderas, la fruta negra, torrefactos y notas balsámicas. Al mover la copa se muestra más maduro, complejo e integrado, regalices, salen más maderas, especias, coco, canela, vegetales,.... un sin parar de aromas en gran harmonía.
GUSTATIVA: Franco, muy tánico, redondo, envolvente, grueso y largo. Postgusto con marcada regaliz negra y maderas.