Gresa, acidez y terroir

Color picota granatoso de capa media - alta.
La nariz, inicialmente cerrada, tras buena aireación resulta intensa y compleja, vainillas, fruta roja, flor ajada, aceituna negra, regaliz, torrefactos, notas minerales y todo ello sobre fondo de tostados.
En boca tiene muy buena entrada, buena acidez que lo vertebra, tanino pulido, el paso es equilibrado y estructurado de marcada amplitud que nos lleva a un final muy largo. En retrogusto predominio de las notas de la crianza.