Huele mucho.

Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
Aroma potente y fresco, de buen conjunto frutal, fruta tropical como los lichis y blanca como las peras y plátanos maduros, también algo cítrico.
En boca está igualmente fresco y con buena acidez, con rasgos amargosos del pomelo y un final un tanto herbáceo.

Como buen sauvignon huele mucho, y con una notable acidez que resulta refrescante con este atún al piri-piri. Más que correcto.