Vuelto a catar después de haberle dado algo más de botella, pero no a evolucionada demasiado, habrá que dejarlo más tiempo.
VISUAL: Color picota granatoso intenso, de capa medio-alta.
OLFATIVA: Bien de intensidad, es un vino que al principio se muestra básicamente frutal, una fruta sobremadura, uva pasa y ciruelas (“pruna”), con un fondo mineral muy sutil, recuerdos a laca de pelo y esmalte de uñas.
Al moverlo y dejarlo un rato, sin perder la fruta, pero se mezclan más aromas apagándose algo la fruta, destaca la mineralidad (clavo, pizarra), pero sus aromas no son nada francos, poco a poco va aflorando cada vez la fruta más madura, parece un Pedro Ximénez, va saliendo alguna cosita más pero sutilmente, recuerdos a sotobosque seco, hojarasca, hoja de tabaco seca…
GUSTATIVA: Potente, con suficiente peso y cuerpo, un pelín de dulzor, bastante astringente, contundente y redondo, taninos por pulir, cálido, amplio, postgusto con algún recuerdo a madera nueva, pero poca cosa, de persistencia media.
8.95€ aprox.