¡Sorpresón!

Dorado limpio y brillante.
Nariz muy intensa y expresiva, llena de múltiples matices. Notas de flores marchitas, recuerdos de frutas blancas maduras, un fondo mineral muy elegante, piel de cítricos, ligeros toques de hidrocarburos y especias, algunas trazas herbáceas y un cierto tono balsámico. Nariz arrolladora y expresiva, llena de complejidad y encanto.
En boca se muestra arrollador, con gran peso, graso y estructurado, pero vertebrado por una fresca e integrada acidez. Vino de gran peso y prestancia, es largo y amplio en el final tras el que nos quedan recuerdos de frutas maduras amargas, ligeros atisbos minerales y alguna gama cítrica. Persistente. Un vino lleno de sabor, de matices y de gran clase, una enorme sorpresa.
Ya nos habían comentado que este JS 2003 estaba en un momento excepcional y había evolucionado con grandeza. No lo teníamos muy claro. Pero una vez catado, hay que rendirse a la evidencia y comentar que estamos ante un vino enorme, excepcional, que ha envejecido con una inusitada grandeza. Las añadas cálidas nos siguen sin gustar en estos vinos, pero hay honrosas excepciones y esta es una de ellas. Fantástico.